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アワビ.フクダメ

May 30, 2017

火場.広の浜の一番人気は

【広の浜ご膳】

3名様以上で一人3,500円なんやわ

税込みやでなぁ。

 

つき出し3種は、旬な物をだすんやけど、今は高級品の「フクダメ」煮付けも含まれとるんさ。

 

お客さんが「アワビの子どもですか?」って聞いてくりるんで、一番の違いだけ書いとくわ。

 

呼吸する孔がツルンとしているのが「フクダメ(とこぶし)」で

外に飛び出しているのが「アワビ」なんさ。

 

 


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